エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>

日本の伝統とフランスの革新が融合した、フランス料理の新しいカタチ
エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>。

eo(エ・オ)=「eloge de l’ ombre」(エロージュ・ドゥ・ロォーンブル)
訳:陰翳礼賛(いんえいらいさん)

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    魔法新ロゴオレンジ
    魔法のレストランR
    ~ロザン宇治原vs神戸北野ホテル山口浩料理雑学バトル~秋の大阪編~~オーナーシェフ山口浩おすすめの「焼肉」「中華」「粉もん」の名店…

    ~ロザン宇治原vs神戸北野ホテル 山口浩 料理雑学バトル~秋の大阪編~~

    オーナーシェフ山口浩おすすめの「焼肉」「中華」「粉もん」の名店で、ロザンの宇治原さんと雑学クイズバトル。

    料理コーナーでは、エ・オのキッチンから「ふわふわオムライス」のレシピをご紹介しました。
    2017年9月20日(水)19:00~20:00

    毎日放送

  • Event
    21330815_2342030136022850_802501153_o
    10/2~10/31ハロウィンサプライズ
    10月にやってくる楽しみなイベントと言えば「ハロウィン」。10月2日(月)~10月31日(火)まで、全てのランチコースと、ディナーで人気…

    10月にやってくる楽しみなイベントと言えば「ハロウィン」。

    102日(月)~1031日(火)まで、全てのランチコースと、ディナーで人気の「神戸牛コース」をハロウィン仕様の特別メニューでご用意いたします。

    どのお料理にどんな仕掛けがあるかは来てからのお楽しみ!

    エ・オらしいサプライズをご用意してお待ちしております。

    ■開催日時:102日(月)~1031日(火)

    ■対象コース:全てのランチコース、神戸牛ステーキコース

     

    <ご予約・お問い合わせ>

    TEL050-3188-6646

    オンライン予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/e-o/reserve

  • Info
    魔法新ロゴオレンジ
    9/20(水)OA 毎日放送「魔法のレストランR」
    9月20日放送の「魔法のレストランR」の人気コーナー“雑学クイズバトル”に総料理長山口浩が出演いたします。山口おすすめの「焼肉」「中華…

    9月20日放送の「魔法のレストランR」の人気コーナー“雑学クイズバトル”に総料理長山口浩が出演いたします。

    山口おすすめの「焼肉」「中華」「粉もん」の名店でロザンの宇治原さんと雑学クイズバトルを繰り広げます。

     

    料理コーナーは、特別編!エ・オで「ふわふわオムライス」のレシピをご紹介。「ふわとろ」ではなく「ふわふわ」!? ポイントはたまごの混ぜ方!ひと手間で、驚きのふわふわオムライスに!

    ぜひご覧ください。

     

    番組名:魔法のレストランR

    放送日時:9月20日(水)19:00~20:00

     

    詳細は番組HPにて⇒http://www.mbs.jp/mahou/

     

    ※予告なく放送内容が変更になる場合がございます。

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    魔法新ロゴオレンジ
    9/20(水)OA 毎日放送「魔法のレストランR」

    9月20日放送の「魔法のレストランR」の人気コーナー“雑学クイズバトル”に総料理長山口浩が出演いたします。

    山口おすすめの「焼肉」「中華」「粉もん」の名店でロザンの宇治原さんと雑学クイズバトルを繰り広げます。

     

    料理コーナーは、特別編!エ・オで「ふわふわオムライス」のレシピをご紹介。「ふわとろ」ではなく「ふわふわ」!? ポイントはたまごの混ぜ方!ひと手間で、驚きのふわふわオムライスに!

    ぜひご覧ください。

     

    番組名:魔法のレストランR

    放送日時:9月20日(水)19:00~20:00

     

    詳細は番組HPにて⇒http://www.mbs.jp/mahou/

     

    ※予告なく放送内容が変更になる場合がございます。

  • Info
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    【9月限定HP特典】平日ディナー30%OFF

    いつもHPをご覧いただきありがとうございます。

    日頃の感謝の気持ちを込めて、「HPを見て」とご予約のお客様へ9月にご利用いただけるスペシャル企画をご用意いたしました。

     

    ★★★平日限定ディナーコース30%OFF★★★

    エ・オのすべてのディナーコースを30%OFFでご利用いただけます。

     

    ■Menu セゾン 通常価格9,500円→6,650円

    ■Menu ヴォヤージュ 通常価格14,000円→9,800円

     

    ※価格は税別です。

    ※こちらは平日限定でご利用いただけます。

     

    <ご予約・お問い合わせ>

    TEL:050-3188-6646

    ※ご予約はお電話にてご願いいたします。その際に必ず「HPを見て」とお申し付けください。

  • Info
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    エ・オから2つの“残暑お見舞い!”プレゼント

    立秋を過ぎ、いよいよお盆休み。

    暦の上では秋に向かっているとはいえまだまだ暑さが厳しい今日この頃です。

    こんな中、エ・オへ足を運んでいただくお客様へ感謝の気持ちを込めて、“残暑お見舞い”として2つのプレゼントをご用意いたしました。

     

    ①生ビールお一人様1杯

    期間:8月18日(金)~9月29日(金)※平日ディナータイム限定

     

    2017年度英国で開催されている世界でもっとも歴史のある国際ビール品評会でゴールドメダルを獲得した「アサヒドライプレミアム“豊穣”」をお一人様1杯ずつプレゼントいたします。

    暑気払いにいかがですか?

     

    ②お土産「自家製パテ」

    期間:8月18日(金)~ ※平日ディナータイム限定

    限定20個(無くなり次第終了)

    エ・オのシェフお手製のパテをお土産としてご用意しました。

    ご自宅でディナーの余韻に浸るのも良し、家族へのお土産にするも良し♪

     

    こちらはご予約のお客様限定のプレゼントです。

    ご予約時に合言葉「立秋(りっしゅう)」とお伝えください。

    お土産は無くなり次第終了です。

    どうぞご予約はお早めに!

     

    <ご予約・お問い合わせ>
    TEL:050-3188-6646

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    単品_5_tr左右
    ご両家顔合わせ&神戸牛ご会食プラン

    ご婚約が決まったおふたりがそれぞれのご両親を紹介する大切な機会。

    エ・オでは伝統的な儀式である結納から、気軽なお食事会まで、ご希望に合わせた会食シーンをスタッフがサポートいたします。

    プライベートなお祝いにぴったりな落ち着いた雰囲気の個室で、神戸牛をメインとしたシェフ渾身のフルコースを楽しみながらおふたりの門出をお祝いしませんか?

     

    内容:神戸牛をメインにしたご両家会食メニュー

    ・アミューズ

    ・前菜

    ・スープ

    ・魚料理

    ・神戸牛

    ・デザート

    ・小菓子とコーヒー

    ※お料理内容は季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。

    ※写真はイメージです。

     

    特典

    ①乾杯用のスパークリングワイン

    ②卓上装花

    ③個室料サービス

     

    価格:6名様 64,800円(税込)

    ※結納に関しての補助はマネージャーが行います。

    ※お一人様ご追加につきプラス9,000円、人数減はお一人様9,000円の減額にて対応いたします。

     

    <ご予約・お問い合わせ>

    TEL:050-3188-6646

     

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  • Info
    個室のご案内
    個室のご案内

    個室をご用意しています
    最大6名・・・1室
    最大10名・・・1室
    上記2室を連結し最大16名様まで収容可能

     

    食事会や接待、ランチミーティング等にご利用いただけます
    プロジェクター・スライドあり(詳細はお問合せ下さい)

     

    個室利用料設定あり
    (ランチのみ1室あたり3,000円~8,000円、ディナーは室料なし)

  • Info
    関西初導入!ipadを使用したワインリスト”コムリエ

    なんと関西初導入となるワインリストを導入しました

     

    ワインを科学的に分析に基づき、味を可視化することができる画期的なリストです!

     

    ボトルワインは4,800円~ご用意

     

    ワインはこれまで以上に充実してまいります

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    10/2~10/31ハロウィンサプライズ

    10月にやってくる楽しみなイベントと言えば「ハロウィン」。

    102日(月)~1031日(火)まで、全てのランチコースと、ディナーで人気の「神戸牛コース」をハロウィン仕様の特別メニューでご用意いたします。

    どのお料理にどんな仕掛けがあるかは来てからのお楽しみ!

    エ・オらしいサプライズをご用意してお待ちしております。

    ■開催日時:102日(月)~1031日(火)

    ■対象コース:全てのランチコース、神戸牛ステーキコース

     

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    オンライン予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/e-o/reserve

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    ~ロザン宇治原vs神戸北野ホテル 山口浩 料理雑学バトル~秋の大阪編~~

    オーナーシェフ山口浩おすすめの「焼肉」「中華」「粉もん」の名店で、ロザンの宇治原さんと雑学クイズバトル。

    料理コーナーでは、エ・オのキッチンから「ふわふわオムライス」のレシピをご紹介しました。
    2017年9月20日(水)19:00~20:00

    毎日放送

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    魔法のレストランR

    ~ミスらんレシピ~

    オーナーシェフ 山口浩が『鶏の照り焼き』のレシピをご紹介しました。
    2017年8月2日(水)19:00~20:00

    毎日放送

     

    番組HPでもレシピ公開中↓↓↓

    http://c.m.mbs.jp/pc/recipe/recipe.cgi?recipe_id=1643

  • Press
    あまから手帖7月号
    あまから手帖7月号

    ~あべのハルカスダイニングで夏を食べよう!!~
    Wagyuコースを紹介していただきました。

    2016年6月23日発売

    クリエテ関西

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    ABCテレビ「今ちゃんの実は・・・」

    ~銭湯中心の天王寺の夜の実は・・・~

    2015年6月17日放送

    ABCテレビ

  • Press
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    大阪個室のあるお店

    ~08阿部野~

    2015年3月19日発行

    株式会社リーフ・パブリケーションズ

  • Press
    料理王国7月号
    料理王国7月号に掲載いただきました

    現在発売中の料理王国7月号に10ページにわたりご紹介いただいております。
    “情報”も美味しさを引き出す重要なツール。
    この記事をを読んでからお料理を召し上がっていただくと、
    より美味しさが増幅することでしょう。

     

    ▼料理王国7月号の詳細はHPはこちら