エ・オ ＜ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール＞ éloge de l'ombre

【期間限定】神戸北野ホテルの「世界一の朝食」ヨーロピアン・ブレックファースト（お土産付き）神戸北野ホテルの「世界一の朝食」がエオでも！※2022年11月30日までの期間限定でご提供します。[1日20食限定]¥￥8,470(税込)

時短要請延長を受け、引き続き2022年10月30日まで期間限定でご提供します！！

神戸北野ホテルで人気の朝食をご用意いたしました。[1日20食限定]

【特典】人気のコンフィチュールなど3000円相当のお土産付き

※ご予約はこちら

(さらに…)
メインを選べるランチコース（お料理４品とデザート1品）旬や産地にこだわったランチコースでメインをお魚料理かお肉料理をお選びいただけます¥6,000(税込)

～お楽しみのアミューズ～

～季節～
丹波夏鹿のタルタル

～大地のスープ～
じゃがいも・コンソメ

ーー下記よりメインディッシュをお選びくださいーー

～旬～
鱧と冬瓜
旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

または

～フィレ～
牛フィレ肉

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～デセール～

本日のデザートをご説明いたします

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
メインは牛フィレ肉コース（お料理5品とデザート1品）旬や産地にこだわったランチコース¥7,000(税込)

～お楽しみのアミューズ～

～季節～
丹波夏鹿のタルタル

～大地のスープ～
じゃがいも・コンソメ

～旬～
鱧と冬瓜
旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

～フィレ～
牛フィレ肉

～デセール～

本日のデザートをご説明いたします

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
産直のお魚と神戸ビーフダブルメイン（お料理5品とデザート1品）56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフ旬の魚介を愉しむコース¥9,000(税込)

～お楽しみのアミューズ～

～季節～
丹波夏鹿のタルタル

～大地のスープ～
じゃがいも・コンソメ

～旬～
鱧と冬瓜
旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

～神戸～
神戸牛

～デセール～

本日のデザートをご説明いたします

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
産直のお魚と神戸ビーフ（お料理5品とデザート1品）56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフを愉しむコース¥11,000(税込）

～お楽しみのアミューズ～

～季節～
丹波夏鹿のタルタル

～ロワイヤル～
SDGsをテーマに未利用魚を使った一皿

～旬～
鱧と冬瓜
旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

～神戸～
神戸牛

～デセール～

本日のデザートをご説明いたします

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
【HP限定】記念日プラン一番人気の記念日プランです。是非大切な方とのひとときに・・・¥11,000(税込）

お楽しみという名のお付きだし

前菜

季節野菜のスープ

お魚料理

神戸牛

パン

コーヒー

☆乾杯用スパークリングワイン

☆ホールケーキ

☆ミニブーケ

☆サプライズメッセージプレート

ご予約はこちら
【HP限定】記念日ラグジュアリープランワンランク上の記念日プラン¥15,000(税込）

アミューズ
冷前菜
温前菜
お魚料理
お肉料理
デザート

♢グラスシャンパンサービス

♢ホールケーキ(メッセージプレート付）
♢ミニブーケのプレゼント

※個室をご用意致しますが、ご予約の際当店へご確認下さいませ。

ご予約はこちら

産直のお魚と神戸ビーフ（お料理5品とデザート1品）56℃で7 時間調理、世界を魅了する神戸ビーフを愉しむコース¥11,000(税込）

～お楽しみのアミューズ～

～季節～
丹波夏鹿のタルタル

～ロワイヤル～
SDGsをテーマに未利用魚を使った一皿

～旬～
鱧と冬瓜
旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

～神戸～
神戸牛

～デセール～

本日のデザートをご説明いたします

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
Menu Saison（ムニュ・セゾン）おおさかもん認定の希少牛『なにわ黒牛』と旬の魚介を愉しむコースお料理7品デザート1¥18,000(税込)

～球体～

～お楽しみのアミューズ～

～季節～

丹波夏鹿のタルタル蕎麦の実の香

～サスティナブルシーフード～
SDGｓをテーマに　未利用魚のコンフィ

～兵庫の恵み～
瀬戸内の貝彩々のサラダ仕立て

～旬～
鱧と冬瓜
旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

～なにわ～
おおさかもん認定の希少牛“なにわ黒牛”

～デセール～
国産苺とピスタチオ

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
Menu　Voyage（ムニュ・ヴォヤージュ）旬の魚介となにわ黒牛をご堪能いただける　コース　お料理８品デザート１¥25,000（税込)

～球体～

～お楽しみのアミューズ～

～季節～

丹波夏鹿のタルタル

蕎麦の実の香

～サスティナブルシーフード～

SDGｓをテーマに未利用魚のコンフィ

～兵庫の恵み～

瀬戸内の貝彩々のサラダ仕立て

～旬～

鱧と冬瓜

旬を迎えた鱧を冬瓜とともに蒸し上げました

～鮑～

海の宝石、鮑を自家製海苔バターで

ソテー旨味を凝縮しました

～なにわ～

おおさかもん認定の希少牛“なにわ黒牛”

～デセール～

国産苺とピスタチオ

パン・バター

小菓子

コーヒーまたは紅茶

ご予約はこちら
【HP限定】記念日ラグジュアリープランワンランク上の記念日プラン¥15,000(税込）

アミューズ
冷前菜
温前菜
お魚料理
お肉料理
デザート

♢グラスシャンパン

♢ホールケーキ(メッセージプレート付）
♢ミニブーケのプレゼント

※個室をご用意致しますが、ご予約の際当店へご確認下さいませ。

ご予約はこちら

メニューの一部に特定原材料（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）を含んでいます。
詳しくは係員までお問い合わせ下さい。

予　約

エ・オ＜ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール＞

Menu

食材へのこだわり

Lunch Menu11:30 ～ 15:30（14:00 L.O）

Dinner Menu17:00 ～ 22:00（20:00 L.O）

Party Menu当プランは6名様よりお承り致します